Un petit tour de l'île
Samedi, nous avons commencé la journée par la visite de la vanilleraie de la famille Roulof à Saint André.
Des explications très claires et précises sur les procédés de culture, de fécondation, de transformation et de vente.
Nous comprenons maintenant le prix si élevé de cet or noir que nous sommes impatients d'utiliser dans nos pâtisseries!
Nous nous sommes ensuite arrêté dans un petit resto local "Kom la kase" sur les conseils de notre guide. Des plats généreux et pleins de saveurs qui nous ont bien rempli l'estomac.
Nous avons ensuite repris la route de l'Est de l'île avec plusieurs arrêts : l'Eglise de Sainte-Anne, le dernier Pont suspendu de la Réunion, Notre Dame de Laves, l'Anse des Cascades à Saint Philippe et pour finir le Cap Méchant.
Une journée encore bien remplie!
A très vite!!!
Des explications très claires et précises sur les procédés de culture, de fécondation, de transformation et de vente.
Nous comprenons maintenant le prix si élevé de cet or noir que nous sommes impatients d'utiliser dans nos pâtisseries!
De la fleur à la gousse...
Un invité surprise (Gecko)
La fécondation
Les gousses de vanille après un affinage de 9 mois
Nous avons ensuite repris la route de l'Est de l'île avec plusieurs arrêts : l'Eglise de Sainte-Anne, le dernier Pont suspendu de la Réunion, Notre Dame de Laves, l'Anse des Cascades à Saint Philippe et pour finir le Cap Méchant.
Eglise de Sainte-Anne
Pont suspendu
Notre Dame des Laves
L'Anse des Cascades
Le Cap Méchant
La végétation est beaucoup plus abondante de ce côté de l'île et les coulées de laves qui se sont déversées dans l'océan sont vraiment impressionnantes.
A très vite!!!
Mon écran embaume le parfum de vanille et je visite très agréablement votre île avec vous
RépondreSupprimerBisous Mémé
il y a plein de belles choses à découvrir sur votre île !! On a hate de venir 😬😬
RépondreSupprimerC'est quand vous voulez 😉!!
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